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"这菜5块钱一斤，吃一次等于给血管冲个凉！"昨天邻居李阿姨拎着菜篮子神秘兮兮地跟我说这话时，我还以为她发现了什么灵丹妙药。结果凑近一看——好家伙，不就是紫得发亮的茄子嘛！但您还别说合规的杠杆股票炒股，这看似普通的紫色宝贝，在中医爷爷的小本本里可是被称为"血管清道夫"，夏天吃它比芹菜还带劲！ 一、紫色小妖精的逆袭：茄子凭什么打败芹菜？ 记得小时候最讨厌吃茄子，总觉得它软塌塌像块海绵。直到去年体检发现血压偏高，当营养师的表姐连夜给我发了份《茄子食用指南》，我才知道这紫皮家伙藏着多少秘密。 茄子的紫